El Mercado de Productores vuelve a Matadero Madrid

Este evento gastronómico apuesta por la reducción del consumo de plástico con bolsas y vasos reutilizables

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La 45º edición del Mercado de Productores de la Comunidad de Madrid tuvo lugar el 23 y 24 de marzo en las instalaciones del centro cultural Matadero Madrid. En esta ocasión, 90 puestos de comerciantes locales se han congregado en un mismo espacio con el objetivo de fomentar el consumo de productos locales. El evento ha llamado la atención de más de 25.000 personas que se han acercado a las inmediaciones del recinto a degustar y a comprar productos ecológicos, según Nuria Sánchez, directora de comunicación del Mercado de Productores.

Este evento gastronómico y cultural se realiza desde hace cuatro años y en él se encuentran puestos con productos agroecológicos como frutas, verduras, carnes, pescados, chocolates, mermeladas, mieles, vinos o aceites. Los visitantes destacan la relación calidad-precio existente en estos productos artesanos y ecológicos, al carecer de intermediarios. Por esta razón, tiendas como Amanthia, dedicada a la artesanía del cacao, no se han querido perder este evento porque “es importante entrar en contacto con el consumidor final”. La organización intenta promover así una vida saludable y una alimentación de calidad y, a la vez, apoyar la economía local y evitar el despoblamiento rural.

En este mercado sostenible también destacan las iniciativas para reducir el consumo de plástico. Se ha promovido el uso de platos y cubiertos compostables y bolsas reutilizables con lemas como #TraetubolsaaMP. Además, los puestos de bebida también apuestan por vasos reutilizables a través de #NosinmivasoMP, por un precio de 50 céntimos. Con esta medida, desde la organización se intenta que “haya menos plástico en el mundo y conservar el medio ambiente”. Por esto, comercios como Mermeladas El Mirador ya han retirado el plástico de sus tiendas.

- Alba Vivancos -